做麻辣烫需要什么调料

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 08:30:43

我是天津人，这的一些麻辣烫是很普通的一种调料，表面看上去就麻酱和辣椒油祸在一起的，等我回家做了一遍根本就不是那味道，不知道他们是怎么弄的！谁知道可以教教我拜托了

买一代大重庆火锅底料，我已经试过好多种了，就这个正宗。锅底放1两食用油，油八九成热后放入花椒，炸的快糊的时候放火锅底料，不停的翻炒，注意别糊了，炒出红油后加热水。在加入姜，盐，煮一会，这样让汤更浓些，然后你就可以涮了，试试吧，做几次就掌握了，在根据自己口味调整一下。

告诉你和哦..去超市买那咱火锅底料..就要那种很麻辣的那种..然后.回家自己煮..具体的做法.娃娃暂时不记的了..你可以发个站内信什么的.回头娃娃到家发给你..相当好吃哦~~~