UC知道一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/02 18:28:46
有人说绿茶不是发酵茶，不用倒掉第一泡，而乌龙茶、铁观音才需要，那么其他的茶呢，比如红茶、花茶、龙井等，应该怎么处理呢，谢谢
一般来说，经过发酵的茶叶需要洗茶，即第一杯冲泡的水倒掉。洗茶一是为了洗去发酵过程中的灰尘等等，最重要的是醒茶，为了使茶的韵味更好的发挥出来。花茶、绿茶都是未经过发酵的，不用洗茶；红茶经过发酵；龙井属于绿茶。
同意楼上的
第一遍是洗茶叶，所以一般都倒掉！
一般都需要倒掉第一泡的