无水蛋糕和有水蛋糕，在口感上有什么区别？

有水蛋糕软一点,而无水蛋糕的口感是外壳比较脆,里面是软的

无水蛋糕是无需加水制作的蛋糕。区别在于在搅打鸡蛋时:无水蛋糕只用鸡蛋.糖和做蛋糕用的添加剂打发.而有水蛋糕在打发鸡蛋时加入适量的水.其他做法都一样.

如果喜欢口感软一点的就是有水蛋糕,而无水蛋糕的口感是外壳比较脆,里面是软的.象法国面包,当然比法国面包好吃,个人感觉,还是无水面包更好吃些!

无水的里面放的一般都是牛奶,会更香一些

更松软，不粘