遇到这样不讲理而霸道的人怎么办？？？

在见识过他之前，我不知道世界上还有他这样的人，因为在我生活的25年中我从来没有遇见过！！
他是一中等规模超市的老板，我们在他里面租了10平米经营水果和蔬菜，刚开始的几个月去超市买东西的人真的超少，我们也就卖出几十或一百多不等，租金都不够交的，更别提塔进去的人工和烂掉的蔬菜和水果，不过我们看好那附近有个小区，如果入住的人多了，生意会慢慢好起来的，就这样撑了半年，生意果然好多了不少，每天能赚下两个人的人工钱了。60-100元/人不等，每天四点多就去进菜，晚上9点回来，也不可谓不辛苦了。
可是在这期间，光帐目就差过三次，十天一结，每天也卖不了几百块钱，都有记帐，每次能少几百，前两次找他，他还能承认，说是电脑出现问题，最后一次干脆不承认，无奈，只能以以后每天打一清单妥协。以前提过打清单，他一直没搭理过。
没一个月，又出一招，说要扣6%的税钱，说有人要开发票，在没通知的情况下自行扣取了。找他理论，没有结果。
晚上，超市关门之后我们到他办公室，想跟他谈谈，开多少发票我们付多少的税，可是，可是让我怎么也没想到的是我们只很客气地开口说了一句：“严老板，那发票。。。”，他就拍案而起，对我们吼起来，不给我们说话的机会，我说，严老板，我们谈清楚这件事不行吗，他把手中的杯子摔地上，把我们赶出去，当时的感觉就是。。说不清楚，因为我很少跟人家吵架更别说打架了，当时就有点喘不过来的感觉，跟他谈话，他怎么是这样地！！！！！！！！！
参考：超市员工一批一批地换，来了几天受不了就走了，白干了不说，还白交五百的押金。经常克扣工资，600一月，就发200，拖着人家。
有老员工要走，他要挟说抄她家，吓得不敢走。
以前有一在里面经营熟食的，不想做下去了，被打伤，里面的冰柜等设备全军覆没。有一卖干果的不想做了，除了人走了，所以的东西都没能拿走。现在超市里面的二线们（除了我们稍微好点外，别的损失更惨重），想走又不敢走，因为老板为人比较恐怖，象黑社会的，霸道又不讲理！
难道我们就是刀案上的肉，任他宰割吗？？
请朋友们帮我支支招。
真的很气愤有这样的人，我甚至想豁出去了。
真苦恼

遇到这样不讲理而霸道的人怎么办？？？ 遇到不讲理的人该怎么办？ 遇到不讲理的人怎么办? 我遇到不讲理的人，怎么办？ 遇到不讲理只骂你的人怎么办？ 如果你遇到不讲理的人怎么办？ 遇到不讲理的舍友该怎么办？ 遇到不讲理的家长怎么办 遇到不讲理的父亲怎么办? 面对这样一个不讲理的人 该怎么办?