韩国泡菜真的很辣吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/20 09:02:24
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吃了一次韩国泡菜的感觉
  有一次逛超市,走到食品区,看到一包用朝鲜文与中文混写包装的食品,本人不晓朝鲜文字,从中文中可看出是韩国泡菜字样,而包装内就说明,为韩国企业在中国监制的正宗泡菜,本人不喜欢韩国的一切,但联想到近年韩流很盛行,好奇心起而花两元买了一包100克左右的内锡包装的韩国泡菜。
  打开一看,原来韩国泡菜的主料就是北方非常便宜的大白菜加红辣椒制成,觉得非常普通,后来和稀饭一起吃了,也许是醋放多了吧,觉得太酸了,极不合本人口味,当时的第一个反应是此韩国泡菜是不是假冒,后来一想,不对啊,本人是在家乐福大超市买的,不可能有假吧,也许韩国泡菜本来就是这么味吧.本人是广东人,不喜欢太酸的食品,虽然营养师们说吃点醋对身体有益,但奈何就是不好这一口.听说北方人嗜酸,而韩国泡菜师从中国(我想从地理位置上应是师从中国北方吧),所以食品也是偏酸的缘故吧。
  说真的,我觉得所谓的韩国泡菜与我国四川的泡菜如水煮鱼酸菜,还有广东潮汕的咸泡菜还真没得比。
  看来韩国的大长今在我国各地长久播放,韩国菜也就搭剧进行了营销,无形中为所谓的韩国菜做了广告。
  可是,本人不喜欢韩国的一切为何又贡献了两元给韩国菜?我想是好奇的原因吧,可是中国有十亿人,要是每人好奇而买一包韩国泡菜,韩国人也发了啊。

本来是想来看看别人怎么说的,竟看到傻子说话,什么就韩国的垃圾啊,在东北有很多朝鲜族,东北三省没哪个人没吃过朝鲜辣白菜的,乱骂什么.广东的那个,不会吃就别乱说,被人笑,里面有一滴醋都是你买的假的.那是自然发酵出的酸味,如果很酸那是发酵的时间长了,买袋装的只能是你不会吃,真正好吃的一定是现做现卖的.东北的凉拌菜和朝鲜辣菜基本都很相近了.
至于小妹妹问的辣不辣的问题,可以告诉你,有点辣,但是不会让人吃不下去,只会增长食欲.

泡菜,在韩国是一种极为普通的、家庭餐桌上必不可少的佐餐小菜,但又是一种可登高雅之堂的食品,不仅在高级饭店用餐时可以吃到,而且就是总统、总理的宴会往往也少不了它。我在韩国几年,在各种场合不知吃了多少泡菜,但越吃越爱吃,它那酸辣适度、清脆爽口的独特味道,是我永远难忘的。
泡菜有多种,分别用白菜、萝卜、黄瓜、芹菜腌制而成,但最普遍的还是白菜泡菜。深秋是韩国腌制泡菜的时节,几乎每