为什么第一产业的附加值低?

因为中国没有正确认识第一产业作为基础产业的重要性，第一产业附加值不是绝对低，可以通过产业链整合来提高它的附加值。

因为 工业是创造一切 农业是创造饮食

这个问题比较复杂，不过在中国主要是社会还比较不公平，农业，特别是农民还在遭受歧视。