我煮牛肉为什么汤上面漂着白色的象泡沫的东西???喝了对身体有害吗??

其实这对身体是没有害处的，这是牛肉的血沫而已，如果讲究的话，是要“出水”的，就是吧牛肉或猪肉先煮开后，再洗干净再烧。如果讲究营养，劝你不出水，如果讲究色面，建议出水。

那是肉里面的血丝，凝固成的．猪肉也是一样的．那有什么营养嘛！对于肉汤来说毛毛雨啦，况且影响食欲．你在煮开锅以后，最好一开锅就用勺子或筷子，或者其它的东西捞一下就好了．千万不要开锅太长时间，那样的话血丝就煮碎了，不好捞了．

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不只有没有害！但是看起来挺恶心的，我一般都把那东西飘出来~~

不要喝它！那是从肉里煮出来的有害物质。喝了对身体有害的！

高嘌呤哦~
<br>你如果和我一样有痛风家族遗传病史就别喝那白沫~否则嘛有你受的疼死你~还有吃那有毒的秋水仙碱~简直就是慢性自杀！