如何使灌汤包不漏汤

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/04 12:50:34

和面时面里要加些盐,拌馅时顺着一个方向搅,一斤馅加八两水分次加,面要和得劲道,多在面板上摔摔,醒面,上锅蒸7分钟即可.

冷水和面，不用发面。

不灌汤就不漏汤了!

馅儿就得冻了包 那样才可以