泡黑米的水还能留下与米煮成粥吗?

1、黑米的米粒外有层坚韧的种皮，不易煮烂，可以洗净后，用水浸泡一夜再煮，但是泡米的水最好不要倒掉，可以用来煮米汤，以免营养流失。
2、熬黑米最好用小火长时间熬，这样才能使黑米的醇香和营养熬出来。
3、淘米时，不要次数太多，也不要用力搓洗，淘洗干净即可，以免损失太多营养。

可以。但先要把黑米淘洗后泡的水/

可以啊，
是干净的就行，

一点营养都没损失哦

可以。
是为了避免营养的流失。

能,营养更好