我想学西式甜点,请问哪有地方可以教我?要正宗点的,

香蕉蛋糕做法

　　原料
　　糕料原料：
　　黄油或植物黄油 125克
　　白糖 85克
　　鸡蛋 2个
　　面粉 150克
　　香蕉 2个
　　蛋糕发粉 2小勺
　　夹心原料
　　绵白糖 30克
　　香蕉 1个
　　柠檬汁 1小勺
　　核桃仁（切细） 50克
　　作法：
　　1、黄油加热至软化，加入白糖，充分搅拌均匀成泡沫状，再逐个打入鸡蛋，搅打成浆。
　　2、香蕉剥去皮，用叉子压成泥，与面粉一起加入上述浆中，搅拌均匀成面糊。
　　3、取了直径为18厘米的圆形烤盒，内面涂油以防粘，装入面糊摊平。
　　4、烤箱预热至180℃，烤盒置中层，烤20-25分钟。取出置通风处晾凉。取出蛋糕从中部横向片切成上下两个相同的蛋糕片。
　　5、将制夹心用的香蕉压成泥，与其它原料（留出少许绵白糖）混拌均匀，成夹心馅。
　　6、将夹心馅抹在下片蛋糕上，盖上上片，再在面上撒少许绵白糖即成。
　　特点：
　　颜色金黄色，质地松软，香甜味美。

　　做法二：

　　原料：
　　香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，鸡蛋500克，黄油250克，牛奶300克，发粉20克，朗姆酒50克。

　　做法：
　　1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。

　　2.加入黄油、牛奶、酒。

　　3.拌入面粉、发粉。

　　4.进电烤箱，在180℃炉温下烘烤约40分钟。

　　注意事项：拌粉时不宜用力过大，否则易起劲。

　　拔丝香蕉的做法

　　材料超简单：香蕉 4条、面粉50g、生粉75克、鸡蛋1个、水、白糖 250克、油
　　1、香蕉切块，将粉类，鸡蛋再加适量的水拌匀。锅里加很多油, 炸香蕉.将香蕉表面炸到脆脆香香的就好。 他一次放几块，最后所有的香蕉回一回锅，尽量让所有的表面都变硬。

　　2、锅里加少许油，放入糖，中小火不