在大学里无论是主修哪个专业都可以选修任何一个专业是这样的吗

除非和本专业重复，否则没有限制。并不是说如果读的是理科类的专业就不可以选修文科类的专业。但是大多数大学只提供几种可选的辅修专业，并不是所有的专业都提供辅修的（我上的大学只提供了3种可选专业）。
(针对你的补充）：没有，可以选的，不过你选了干吗？对你找工作帮助不大啊？