哪些素菜含维C少（便于与海鲜同食）？

维生素C主要来源于新鲜的蔬菜水果，尤其是绿色蔬菜、柑橘和鲜大枣含量丰富，某些野生蔬菜和水果如苜蓿、刺梨、酸枣、猕猴桃、含量更丰富。

　　常见食物中维生素C的含量（毫克/100克食物）

　　食物名称
　　维生素C
　　食物名称
　　维生素C

　　酸枣
　　830～1170
　　柿子
　　30

　　红枣
　　297
　　毛豆
　　29

　　黑加仑
　　181
　　白萝卜
　　27

　　芥蓝
　　90～140
　　葡萄
　　25

　　苦瓜
　　84～125
　　大葱
　　10～25

　　柚子
　　51～120
　　玉米、葱头、柠檬、橙子
　　22

　　香椿
　　115
　　青口大白菜
　　21

　　蜜枣
　　104
　　山楂
　　19～89

　　草莓
　　80
　　大白菜、小白菜、菜花
　　17

　　中华猕猴桃
　　62
　　雪里蕻、菠菜、小葱、韭菜
　　15

　　橙子
　　49
　　花生（鲜）
　　14

　　藕
　　43
　　莴苣叶
　　13

　　红薯
　　40
　　枸杞、胡落卜、丝瓜、蒜苗
　　12

　　草莓
　　35
　　豌豆
　　11

　　枇杷
　　36
　　柿子椒、桃、西瓜、香蕉
　　10

　　红萝卜、红橘
　　33
　　葡萄、无花果、苹果
　　5