怎样才能奄好鸡？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/24 08:16:58

腌制鸡腿的时候，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1，再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。