葡萄酒是不是永远不会过期的?红酒是不是=葡萄酒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/10 06:49:54

1.主要看是什么牌的红酒,参照酒名在网能找到储藏方法及年限等。
葡萄酒如果是用橡木桶包装的,而且密封完好,过期一年没有问题.因为葡萄酒和橡木发生反应,会让酒味理会醇厚.

2.红酒是葡萄酒中的一种。
葡萄酒的分类:
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型:

(1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒
(2)气泡酒-香槟
(3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒
(4)加味酒-苦艾酒
(5)彼诺甜酒

瞎讲八讲
葡萄酒放在橡木桶里才是永远不会过期的
一旦打开橡木桶 把酒罐装进瓶子
从这一时刻开始 葡萄酒就有保质期限了
一般8到10年不等

所谓的年份
指的是葡萄酒在橡木桶里储存的时间
比如葡萄酒在橡木桶里从1980年储存至2000年
到2000年打开橡木桶把酒灌装进瓶子
那么这酒就是1980年份的
灌装时间是2000年的
保质期10年 的话也就是到2010就不能喝了
保险一点 2008年之后就不要喝了

楼上的关于储存方法不得当也会缩减保质期 是很正确的

至于红酒是不是葡萄酒
这在我们中国一般人嘴巴里说出来的红酒 其实就是代表葡萄酒
但如果要细究其理论 差别 那红酒就不是葡萄酒了

红酒是葡萄酒的一种,但是愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒,因为葡萄酒有生命周期。贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量,单宁多则需要贮藏时间长。通常,好酒可以贮藏15 -25年,其他的一般不超过10年。当然啦,因为你问的是红葡萄酒,如果是白葡萄酒是不需要储藏的,因为不含有单宁。

至于储藏环境,要求合适的温度,理论温度12度左右,7-18度都可以。要求避光,因为紫外线会使酒早熟-避免振动。水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄