什么叫全麦食品

所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。
全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。

具体有:全麦饼干、全麦面包、燕麦片 、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等

只是把麦子磨成面,不再经过任何加工,营养成份高,但看上去没有富强粉白.

没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物

用麦子做的食品。

那个不是很清楚。

顾明词义嘛