关于干饭店的问题，大家能给我一些建设性的建议吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 17:38:01
我决定好了，今后干饭店。我打算从什么都不会一直做到厨师的级别。
我脑子里有两种路线：一种是开始先在饭店后厨做洗碗工、杂工、厨师工等等。等干的时间长了厨师长会提拔我，于是叫我去切菜，然后再干干干，慢慢地会教我做饭炒菜；不知道我想的这第一种路线是不是幼稚呢？；另一种是自己付学费到厨师学校学习，然后到饭店直接应聘炒菜师傅。
对于自己想的前一种路线，我的疑问是这样走下去，能积累成厨师吗？自己就是干的时间再长，别人会把技术拱手教给我吗？这个疑问，使我有些摇摆不定。
对于自己想的后一种路线，不知道这种路线是不是一种常规的路线。
请大家帮我琢磨琢磨，哪些路线比较稳妥，可操作性强呢？谢谢！

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厨师有专门学习的。劝你还是专门去学比你打杂工的好。你肯定大厨会提拔你？教你？别傻了，除非人家要退休了才会教你的。你知道大厨和一般杂工的工资差多少吗？人家怎么会那么傻的培养你来抢自己的饭碗啊？
小饭店一般就一个大厨。你自己想咯。

肯定是自己去学手艺的好啊，而且厨师还分好几种。你还是去学吧

先去厨师学校学习吧。然后去饭店应聘，生活有保障了，然后再慢慢钻研，专攻一类定有所成。

应该先去专门的厨师班学习，然后去实现自己想当厨师的愿望．闻道有先后，术业有专攻．从洗完工、杂工等做起，是不能成为一名厨师的。