今天晚上我要做猪肉粉丝

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/25 12:57:34

粉丝已经拿冷水泡起了，怎样做出来才更好吃，知道的朋友写一下步骤！谢谢！

将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;粉丝用沸水浸泡至软.炒锅置火上，下精制油，油热时倒入肉末，姜末及一些葱花，煸炒至肉末松散成熟，加入黄酒，酱油，白糖，略加些水，椒粉调好味，将干淀粉调稀色紧芡汁，盛入煲中，再撒上葱花，红椒末，淋上芝麻油，置火上将煲烧沸，煲底垫上小圆盘，即可上桌。

用麻油拌