倍半萜烯是什么物质?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 04:20:57
用在哪些方面,物里性质以及化学性质,谢谢

含以多个异戊二烯为单位的,有多个共轭或非共轭不饱和键的生化物质,多从植物体中获得,有较强烈的挥发香辛气味,故常用作香料等。如一种名为法尼醇的萜类物质(三个异戊二烯单位,为倍半萜),存在于玫瑰花油中,对昆虫幼虫有起保幼激素的作用,阻碍其成蛹羽化。物理性质一下子没法找到,抱歉。萜类物质的通用化学性质:经过酶促反应,产物多样化,本身不是很稳定,可被皂化、氢加成、异构化、重排,因其“数目众多,结构复杂,变化多端”,且很多用于轻工医药等行业,已经形成一门较独立的学科。