红茶 怎么喝才养胃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 11:03:26
加柠檬是不是会影响红茶养胃的效果?? 甚至适得其反??

红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
冬天喝红茶最适宜 中医认为,春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。
红茶有养胃的功效,不过红茶是经过发酵的茶,其实不太适合夏季喝,夏季可以喝绿茶

红茶性温,可驱寒暖胃,消食开胃,脾胃虚寒者宜饮红茶~但是胃溃疡患者慎饮茶!饮茶会导致胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。对轻微患者,可以在服药后2小时饮些淡茶,比如加糖红茶,加奶红茶,有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。
一般来说红条茶适合清饮,而红碎茶适合调饮。清饮就是茶加水~调饮就是还加入牛奶等~

加糖的红茶、加牛奶的红茶,更有助于消炎、保护胃黏膜,治疗溃疡等功效。

同样是茶多酚,红茶与绿茶相比有什么特点呢?专家分析认为,人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。专家说,红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50:1。也就是说如果放3克红茶