一个亲戚吃红苋菜（汉菜），撒红尿，但是尿液里既没有红血球，也没有蛋白，到底是怎么回事呢？

既然尿检找不到红血球，可百分之百排除血尿的问题。现在的尿液发红多半考虑是苋菜中的红色素经尿液排出使尿液染色所致。不是病。
多喝水，停止食用这一类有色食品，一般三天左右尿液自然会恢复正常。

确实是这样的，吃苋菜尿液是紫色的，说明你喝水少了。