税务局征税是不是依发票征？那像KFC他们开的发票很少，那不少交了很多税？

并不是这样，一般税务局是按照发票金额来计征的，但是对于发票金额明显偏少的企业会实行查账征收。

征税不完全依据发票。但KFC这样的地方的确是偷了不不少税。但说实话，要查的话，也不难，就看税局下不下手而已。