切辣椒后手好辣，请问一下有什么好方法可以使手尽快的不辣拉！

切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

我也是，做顿晚饭会疼上一晚上，水洗，洗手液洗，洗洁精洗都不管用。

亲。最好的方法是不切辣椒哟。~
你懂得！

戴个橡胶手套呗

告诉你一个我亲身的经历，现在还在感激提供这个方法的人，所以我要帮助更多像你遇到的这个问题的人，方法很简单很灵：用白糖多一些，少沾一点水让白糖遇水后变成透明状但还没有融化的状态，涂在辣伤的地方，五分钟内见效，两天后痊愈，有效性用人格担保，快去试试吧！

带个手套就好