八大菜系的英文说法

Eight Cuisines(八大菜系）

Shandong Cuisine鲁菜
Sichuan Cuisine川菜
Guangdong Cuisine粤菜
Fujian Cuisine闽菜
Jiangsu Cuisine苏菜
Zhejiang Cuisine浙菜
Hunan cuisine湘菜
Anhui Cuisine徽菜

很详细的英语介绍：http://www.englishcn.com/emd.asp?wid=1658