谁知道有一种大叶茶?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/03 05:50:03
农村有一种大片叶子沏的茶,只需要二、三片叶子就能沏得满壶清香。通常在夏季喝,感觉特别清凉解渴。哎呀,真是好喝呀。后来在武汉的一些小饭馆里居然也喝到,很大的片子,沏出来是很透明的浅棕色。很想知道是什么茶!

据你说在小饭馆也喝到,那就说明价格便宜,几十块甚至十几块一斤的,这应该是类似云抗系列的大叶种茶,现在好像是排到云抗14号了~
云抗是以勐海县南糯山地方品种为材料,由云南茶叶研究所经俩代种育的无性系品种。属乔木,大叶种。具有发芽期早,生长周期长,发芽密度大,芽壮和重,茸毛多,产量高等特点。所产茶叶适合做红茶和普洱茶。做普洱茶白毫显露,色泽光亮翠绿,茶香好,滋味鲜浓~

勐库大叶种:又名双江勐库种,有性繁殖系品种。乔木型,树姿开展,生长势强,分枝部位高。叶长椭圆形,叶尖较长而钝,叶基卵圆形,叶色浓绿,叶肉厚而软,叶面显著隆起,叶缘微卷,锯齿大而浅,主脉明显,芽头粗壮,芽黄绿色,密披茸毛,萌芽力强。新梢一年萌发五轮,全年可采茶28次。一芽二叶平均重0.62克,产量较当地品种高 37%—65%,六年生茶树亩产鲜叶330千克,色泽乌黑褐润,味强烈,汤色浓艳,香气高锐,成茶条索粗 )隆,白毫显露。一芽二叶蒸青样含茶多酚33.76%,咖啡碱4.06%,氨基酸1.66%,儿茶素总量182.16毫克/克,水浸出物48%。原产双江县勐库区冰岛乡,主要分布在双江、临沧、镇康、永德等县。1984年审定为国家级良种。

凤庆大叶种:凤庆长叶茶、凤庆种。乔木型,有性繁殖系品种。树姿开展,生长势强,分枝部位高。叶椭圆形内折,叶片水平着生,叶色绿,叶面隆起,叶质柔软,叶缘微波。芽绿色肥壮,多茸毛,育芽力强,新梢持嫩性强,易采摘。采茶期从三月上旬至十一月下旬,全年采茶25— 26次,一芽二叶蒸青样含茶多酚 30.19%,儿茶素总量134.19毫克/克,氨基酸2.90%,咖啡碱 3.56%,水浸出物45.83%。制普洱茶条索肥壮,色泽油润,汤色红亮,叶底肥软,白毫显露,香高味浓。原产云南省凤庆县。主要分布在滇西与滇南茶区1984年审定为国家级良种。

勐海大叶种:又名佛海茶,有性繁殖系品种。小乔木型植株,早生种。树姿开展,生长势强,植株高大,最高达7米以上。叶长椭圆形,叶尖渐尖,叶肉厚,叶质柔软,叶色绿,叶面隆起,叶缘微波,芽头肥壮、黄绿色,密披茸毛,持嫩性强,采茶期从二月下旬至十一月下旬,新梢一年萌发5—6轮,全年采茶25—26次,产量高,一芽二叶重 0.66克,易采摘。一芽二叶蒸青样含茶多酚32.77%,儿茶素总量 187.