谁知道好利来冰粥里面要什么东西、怎么做?谢谢了!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 17:25:59
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谢谢大家!

将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是云豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。

其实好利来“冰粥”的制作很是简单,只是先用刨冰机把提前冻好的冰块刨出细细碎碎的冰花,然后加上他们专门制作的几种配料,有用蜜汁熬制而成红小豆,芸豆、绿豆、青豆,而后在表层撒上草莓汁和用菠萝、椰果、枸杞等配置而成的杂果羹,在享用时要把所有配料和下面的冰花一起调和,冰花一点点融化和汁料汇合到一起自然就形成了“冰粥”。 (你可以根据自己喜好,随意放自己喜欢的果料、豆子,我做了红豆冰粥,不错,就是糖放多了点,不过味道一样美味

冰粥的做法其实很简单,只要把冰激凌加入温热的紫米豆粥里面,等粥的温度下来了,形成一种冰水混合的状态,就做成了。如果喜欢,再加上一些碎水果,菠萝、苹果、西瓜等,一碗五彩水果冰粥就做成了。
当然,也有人认为白米粥更有利于配色,一切取决于您的喜好。还有,记住要在粥温热的时候放入冰糖,然后再放入水果,桔子片,樱桃等。听了我的介绍您想马上动手做水果冰粥了?

以下还有两点提示:
第一,不要用砂糖,用砂糖甜味不容易挥发,若用量大,对身体不好。最好用冰糖,或者冰激凌,味道随你喜欢。可以放巧克力、奶油,但要少放,主要是调味,不怕胖你就多放。
第二,建议用水果罐头代替水果,最好是密封放在冰箱里的,但如果没有或不喜欢,就还是用新鲜水果。假如用新鲜水果,放入粥里不要搅拌,不要放太早,建议吃的时候现放,如果您打算放苹果一定要现放,因为苹果遇热会变软,变碎,没有了清脆的感觉。