怎样褪鸡毛

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 01:11:58

最好是刚杀完的鸡 容易褪毛 可以烧一盆热水 别开了 不然煮熟了 温度60以上 然后把鸡放进去去 毛很容易就拔掉了 前提一定要放血啊

直接用开水烫,然后用手就可以褪下来了。不过现在菜场一般都有专业褪鸡毛的吧。。

杀鸡前给鸡灌一勺酒 杀后用手一捋毛就掉了

给卖鸡的人两块钱,叫他给你把毛拔掉.

把鸡浸在大概90度的沸水中30秒左右,就可以比较容易拔掉他的毛!!拔的过程要重复浸,防止冷掉!

或者~可加盐巴放入塑胶袋内搓一搓(2分钟)即可拔除。

用开水烫
绒毛就用火烧
实在不行就去菜场给杀鸡的两块钱,两分钟就没毛了