椒盐里脊肉卷芦笋
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 10:23:42
怎么做的?今天看了生活大参考,没记住多少,
材料:芦笋,里脊肉,鸡蛋,面粉。
调料:盐,料酒,椒盐。
做法:
1.将芦笋洗净去皮,切成小段(最好根据肉片的大小来切断)。
2.里脊肉洗净切大片,用刀背轻拍,然后放在盘中,加盐,料酒腌制一会,将腌好的肉片卷上芦笋段做成卷状。
3.将鸡蛋打散,加入适量面粉、清水和盐,做成糊状,将卷好的肉卷下入面糊中裹匀,然后放入平底锅中煎熟,取出后稍整一下形就可以装盘了,将椒盐均匀的撒在肉卷上就可以吃了。