请问左手食指、中指、无名指、小指劲和神经被刀切断属于几级伤残

像你这种情况是不能算伤残的，根据《中国残疾人实用评定标准》中关于肢体残疾的分级规定涉及手指伤残的部分规定，你左手食指、中指、无名指、小指被机器刀片切伤但没有切掉，并且你的大姆指是健全的，你不符合伤残的条件，也不可以办残疾证：
（二）中度（二级）第4小条：双手拇指伴有食指（或中指）缺损。
（三）轻度（三级）第5小条：单侧拇指伴食指（或中指）缺损；单侧保留拇指，其余四指截除或缺损。

附：《中国实用残疾人评定标准》
六类残疾标准
视力残疾标准
1、视力残疾，是指由于各种原因导致双眼视力障碍或视野缩小，通过各种药物、手术及其它疗法而不能恢复视功能者（或暂不能通过上述疗法恢复视功能者），以致不能进行一般人所能从事的工作、学习或其它活动。
视力残疾包括：盲及低视力两类。
2、视力残疾的分级
盲
一级盲：最佳矫正视力低于0.02；或视野半径小于5度。
二级盲：最佳矫正视力等于或优于0.02，而低于0.05或视野半径小于10度；
低视力
一级低视力：最佳矫正视力等于或优于0.05，而低于0.1。
二级低视力：最佳矫正视力等于或优于0. 1，而低于0.3。
列表如下：
类别 级别 最佳矫正视力
盲 一级盲 <0.02—无光感；或视野半径<5度
二级盲 ≥0.02—<0.05；或视野半径<10度
低视力 一级低视力 ≥0.05—0.1
二级低视力 ≥0.1—<0.3

《注》：
1.盲或低视力均指双眼而言，若双眼视力不同，则以视力较好的一眼为准。
2、如仅有一眼为盲或低视力，而另一眼的视力达不到或优于0.3，则不属于视力残疾范围。
3、最佳矫正视力是指以适应镜片矫正所能达到的最好视力，或以针孔境所测得的视力。
4、视野<5度或<10度者，不论其视力如何均属于盲。
听力残疾标准
1、听力残疾的定义
听力残疾是指由于各种原因导致双耳不同程度的听力丧失，听不到或听不清周围环境及言语声（经治疗一