西红柿和黄瓜可以一起吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/16 04:25:38

黄瓜含有一种能分解维生素C的酶,可把维生素C破坏掉,而西红柿恰恰含有较多的维生素C。如果二者放在一起食用,西红柿中的维生素C就会被黄瓜里的维生素 C分解酶破坏掉,而且含维生素C越多,破坏的程度就越严重。所以这两种蔬菜不宜用吃,即使分着炒,最好也别一块吃。另外,青椒、油菜里也含有较多的维生素 C,尽量不要把它们与黄瓜凑在一起。

黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

为什么不可以??
怕食物相克啊?!!
顾虑那么多都不用吃东西了啦!!

前一阵有个新说法,说是不好,而且有毒性.我就不懂了,我饭店里中午厨师们常吃西红柿黄瓜汤,他们油腻惯了,吃什么都没胃口,也没见哪个就不舒服了.要说没营养,现在不科学的烹调方法多了,我每天在饭店里,要是那么多忌讳,早就饿死了,饭店里什么东西做出来是健康的?要我说,想吃就吃,吃得下去就对自己有营养,哪天想吃可是吃不下了,想想自己咋那么多东西没吃呢?犯不着啊!

可以

当然,
夏季很多人一起吃,
减肥阿

有点反冲