你门知道真正的保定三宝吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/04 02:37:45
告诉你门 真正的保定三宝是： 铁球、糨子、春不老，（糨子顾名思义就是胶水，在清朝时期，人们都是用宣纸来糊窗户，糨子就是胡窗户的胶水，就是用白面打出来的糨子，保定俯最有名的糨子在法院西街，有个王家糨子，他打出来的糨子最好，干后不裂，也是用类似于现在装酱菜的柳制包装来装的。早时候人们来保定俯都喜欢带些糨子回去，从此保定俯的糨子越来越有名。也有考证的，在一些传统相声里也会提到，保定俯有三宝，铁球、糨子、春不老，你们注意些，我说的不会错的。这是已经故去的奶奶在他90岁的时候告诉我的

楼主 别瞎说了, 铁球 面酱 春不老 是保定的三宝 , 别拿你死去的奶奶做低压,扯淡, 保定的的面酱是明末和清初就有名的了(史书记载是康熙年),难道你能说你奶奶生活在乃个时期?
保定面酱,始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。

只知道铁球春不老

铁球、面酱、春不老，这是不争的事实

可是保定的面酱真的很好吃啊！要不改为四宝吧！