请问扭簧的扭力与其中间缠绕的钢丝圈数有关吗

当然有关了，不过不仅仅此一项。

扭簧其实主是个弹簧在工作，
弹簧的扭力，主要取决于它的弹性系数的大小，
而弹性系数的大小主要取决于：材料、横截面积、单位长度内的圈数。这些共同决定了它扭力的大小！

有 还和粗细 、材料有关