凉开水如果重新再煲开一次会不会有什么影响?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/12 14:52:33

不科学,因为科学实验证明,一种肉眼看不见的水质老化现象悄悄地影响着饮用水的活性,给健康带来隐患。
水分子是一个氧原子和两个氢原子构成的双极性分子。因为氧原子的电负性很强,所以它同临近水分子的氢原子靠近时,会因正负电荷的吸引而行程一种叫做“氢键”的结合力,将水分子缔结成团,形成庞大的“缔结水分子”,水的渗透能力和溶解能力因此而大大降低。这种因分子结团而造成水的活性退化的现象,叫做水质老化。水质老化过程是自动发生的,水静置的时间愈长,水质老化就愈严重,老化了的水,就叫做“老化水”。由于老化水中过分大的水分子难以进入细胞壁的小孔,阻碍了细胞的通透性,造成细胞内部营养不良,废物积累,生理功能当然差了,因而,存放时间过长的开水以及反复煮沸的水不易饮用。

一两次没什么大影响,但是不能反复的烧开冷却再烧开,就像饮水机的加热那样

问题不大

那样特别不好