北京市朝阳区西大望路1号温特莱中心

联系方式： 010－65388065 菜系： 中式餐饮
人数要求： 0 费用估算：
省份： 北京市 城市： 市辖区 市区： 朝阳区
具体说明：老北京吃着怀旧；新北京觉得时尚；外国人觉得中国；中国人觉得洋气，悦堂，你的地方。悦堂为您奉上顶极的火锅盛宴， 用美食美器的经典组合汇聚时尚风华，超越完美火锅的自在想像。
鲜鲍鱼：鲍鱼是海鲜中的极品，悦堂为您呈上来自澳大利亚的活鲍鱼，每只重约800克。厨艺精湛的粤菜师傅，把鲍鱼切得薄如纸，您只需夹一片在锅中轻轻一荡，即可取出，再配上悦堂为您精心调配的海鲜汁，“味道有多美?”“谁吃谁知道!”。
羊肉：北京人吃涮羊肉有着很长的历史，羊肉是悦堂的招牌，来不得半点马虎。内蒙古锡林郭勒盟六个月的大尾羔羊是最好的，每年八月份当地厂家在我们派出的技术人员监督下，完成我们全年几百吨的订单，这样精选出来的羔羊，顾客怎么会不夸羊肉的鲜嫩呢？
手切肥牛：吃肥牛很有学问，不同部位的牛肉差别很大，一头千斤重的牛只能提供几十斤手切肥牛的材料。大师傅将新鲜牛肉切成薄厚均匀的片状，您只需在煮沸的锅中轻烫即熟，再蘸上特制肥牛汁，鲜嫩可口，让人不忍停箸。
丸、滑：广东人是最会吃的，悦堂广东大厨制作的丸、滑，不含淀粉，全部采用纯粹的海鲜、鲜肉原料，依赖手工千百次的捶打，将海鲜和鲜肉打成泥状，既弹又脆，口感好极了!
烧饼：酥、脆、香，是顾客对悦堂烧饼的一致好评，不仅北京人连连称好，就连经常光顾悦堂的南方朋友也要餐后打包回去。
调料：许多客人会问：“你们的麻酱很好吃，是怎么调出来的？”很抱歉，这是悦堂的商业机密。火锅调料历经百年传承，悦堂在此基础上用最好的原料，独特的配方为尊贵的客人做出最好的无糖、无味精的麻酱调料。

地点范围： 北京市朝阳区西大望路1号温特莱中心一层

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