请问有人知道肉脂渣是什么东西吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 18:54:45
青岛有这么一种小吃，我很喜欢。想知道它的热量和营养成分及做法。
我现在对此一无所知，能回答多少回答多少谢谢了。

看到楼上的回答我真无语了'''肉脂渣好不好是比普通猪肉脂肪更少'耐嚼。也算我们青岛的特色吧~最经典的是和白菜一起炖或者加酱油和洋葱凉拌~虽然它的脂肪基本压榨出来了但热量还是不算低诶

就是油渣

估计主要是脂肪

就是纯肥肉在锅里煎 把油煎出来以后剩下煎焦肥肉的就是肉脂渣