突然意识到的一个化学问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/07 08:11:01

如果人摄入大量硝酸盐的话，是不是NO3-会和胃酸里的H+结合生成硝酸，然后便会使胃中的蛋白质变性，从而对身体造成伤害
想了想似乎是这么个理，有什么不妥的还请大虾们指正。
高中以上学历并学理的来回答

NO3会和人胃酸中的HCL反应生成硝酸,会使蛋白质变性,使人丧失生理功能.严重的会导致死亡

不可能，那为什么盐酸不使蛋白质变质？所以我觉得不可能立即使你致命，但肯定会致癌，他会使细胞内部基因变化，就如致癌