为什么我同学家的盐是蓝色的？

食盐变蓝主要是食盐添加剂亚铁氢化钾与食盐中所含的铁离子，在潮湿条件下发生作用的结果。为了避免食盐结块，方便群众使用，国家允许在食盐中以低于10mg/kg的控制量添加防固结剂亚铁氢化钾。

呈轻微浅蓝色的食盐仍符合标准，不会危害人体健康，更不会引起食物中毒，但呈深蓝色或其他颜色，人们最好不要食用，可到购买处要求退换。他建议消费者在购买食盐时，一次以一个月的食用量为好，并且拆开食盐包装后不要长时间敞口放在厨房，应将口封紧或放入有盖的罐或其他封闭的地方，以保持干燥。

吃了几年都没症状 自然是没事啦 不需要杞人忧天

姜放在盐里是因为这样姜不容易腐烂 盐都是有一点颜色的 没事