请问吃烤鸭剩的鸭架怎么做鸭汤啊？

煲汤之前先去掉鸭身上的鸭油再以正常方式煲汤吃时就不油腻了

还克做成红烧鸭架,做法:
鸭架切块,锅加油热后放入鸭架再加白糖、葱、姜、花椒、酱油、料酒炒会儿，加入清水（沫过鸭架）大火炖，不盖盖，等汤收的差不多时出锅，出锅后上撒上葱丝，即可

我家里人做的时候就是把它清炖的。然后在放少许盐葱即可。这样原汁原味，不过看你的口味了。楼上的那样做也不错啊。就是有点麻烦。

放点扁尖笋,加葱姜酒与鸭架一起煮,加盐即可.

m,