请问钻戒如果是八心八箭，切工比例也符合较好标准，这样的钻戒就算比较好的了么？

其实没必要非迷信什么八心八箭，这只是某个特殊切割比例呈现的特殊现象罢了，只是切工“优”就行了，钻石一样会很闪。
再一个，八心八箭更多的是满足自己的一点虚荣心，在生活和交际中，没有多少人会把着放大镜来仔细看钻石的八心八箭，而且八心八箭往往是商家提高价格的一个理由，所以，八心八箭有点不太实用的意思。一份好的切工，并不仅指是八箭八心，八箭八心本人感觉有点误导消费者了。
最后，看到您所说的VS，I。
VS是指的钻石净度的一个级别，算是中等净度吧，稍好一些的是VVS，二者差不太多，肉眼分不出来的。
I指的是钻石颜色的一个级别，最好的是D色，依次E、F、G、H、I、J、L、M.....市场上D、E、F色的很少，H色算“白”，I色就有点微黄了，但不太明显，市场上I-J色的最多，我个人不推荐J色以下的颜色了。
关于钻石的大小，范围太大，依个人的喜好和经济能力来选择。
好了，就这些吧。

八心八箭只是一种钻石切割工艺的名称而已，而且不是顶级切割工艺。
钻石的品质应该用4c来衡量，这4C包括:颜色(Color)、重量(Caratage)、净度(Clarity)和切工(Cut)，切工是最后一个标准，至少不是全部标准和最重要的标准。