人体需要弱碱性的水，如果在喝水时放入微量食用碱是否可行呢？

别听广告里瞎扯.广告里说的碱性水无非就是矿质元素多了点(钙,镁等离子),这些离子会和水自身电离出的氢离子结合生成分子,这时候水里的氢氧根离子大于氢离子,所以呈碱性.其实喝弱碱性水无非就是为了补充身体里的矿质元素,所以放入微量食用碱只是增加了钠离子和碳酸根离子(碳酸根离子也会夺去水中的氢离子使水呈碱性),对补充矿物质没什么用处.而当今的物质条件好了,饮食方面很丰富,根本不缺少饮用水里的那点矿质元素,所以这纯粹是商家炒作.弱碱性的水有股苦涩的味道,一点都不好喝~最好喝的水应该是中性水,Ph=7.

干吗这样啊,多吃蔬菜水果,少吃红肉就可以了啊,
蔬菜水果是碱性的，肉类是酸性的

不可以，成分不一样。