竹叶菜怎么样处理后炒不发黑

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 20:05:54
一般炒后放一会就发黑了

做竹叶菜的时候要放一点大蒜
不要炒的太久
一般情况下只要一两分钟就可以了
做好的青菜最好是一次吃完

最后来放盐应该不会。
不过青菜放久了都会变色的。

用糖水煮一分钟,在用冷水泡五分钟