我3月19日在银行定期存有2万元一年期的款.但我不知道5月19日国家已调高了利息.

我来帮你算一下，你就知道该怎么办了。
因为3月18号调息后一年期的年利率是2.79%，5月19号调息后一年期的年利率是3.06%，活期年利率一直是0.72%，所以：
如果现在取出来，全部按活期计息，那么利息损失为：
20000×（2.79%-0.72%）×81（你已存了81天）／360×0.8（税后）
= 74.52（元）
如果现在不取继续存，剩下的279天损失的利息是：
20000×（3.06%-2.79%）×279／360×0.8 = 33.48（元）
现在你就能明显的看出，取出重新存，不仅不赚，反而亏的更多。

要是存的半年就别动了，要是存的一年以上，那么建议取出重存