什么是西洋参,什么模样(最好有图片),它和人参有什么区别?

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西洋参（Panax quinguefolium）又名花旗参。五加科,人参属。多年生草本植物，主根肉质，纺锤形。茎单一，高20～60厘米。掌状复叶3～4轮生茎端；小叶通常5，有柄，倒卵状长圆形，下面一对卵形或近圆形，边缘有不整齐锯齿。伞形花序单生茎顶，着花6～20朵；花小，黄绿色；萼有5齿；花瓣5；雄蕊5；心皮2，子房下位，2室，花柱2。浆果状核果，熟时鲜红色。原产北美，我国近年有引种栽培。根含人参皂苷、人参皂草精醇及少量挥发油、树脂等。性寒，味苦微甘，功能补肺阴、清火、生津液。
【英文名】 RADIX PANACIS QUINQUEFOLII
【来源】本品为五加科植物西洋参 Panax quinquefolium L．的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗净，晒干或低温干燥。
【制法】去芦，润透，切薄片，干燥或用时捣碎。
【性状】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。
特征：
西洋参呈圆锥形，无芦无须密环纹；
外表黄褐或黄白，纵皱细纹天然生；
质坚折断黄白色，断面一圈暗色环；
味苦微甘气特异，补肺降火又生津。
上等西洋参，必经三步选
选参--进口西洋参，全部选用种植期不少于3年的上等洋参。
烘参--鲜参采收后洗净，加工的关键在于把握好干燥的温度和时间。干燥的