怎样制定营养膳食（举例）？

首先根据个人的身高、体重以及工作强度，估算出每天所需的热量，如：一个正常体重的男性（175CM、70KG）轻体力劳动的人，每天每公斤体重最少需要30千卡的热量，也就是大概2100千卡的热量。
再考虑年龄、季节和其他因素确定出合适的热能数
然后根据蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的热能比例：15－20％、25－30％、60－65％，根据年龄和营养状况确定比例，一般是蛋白质15％、脂肪25％、碳水化合物60％。
蛋白质、脂肪、炭水化合物的热能系数是4、9、4
然后推算出每天所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物的数量，再考虑个体的饮食习惯，身体状况，制定出合适的食谱。
制定好的营养膳食是非常不容易的啊！

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