怎样做卤味

劝你还是省了吧
我小的时候妈妈做过一次正宗的卤味
记得要十几味中药加上黄糖和要卤的东西放到大锅里熬
而且一次一定要很多东西,不然没什么感觉

最麻烦的是,前几锅出来的甜味都会比较重,不太好吃
一般都要多熬几锅才会有感觉的

用茴香

用自家卤啊，还是不错的味道