我想做一顿私房菜给朋友吃,他们是河南,四川的,大家给我提点建议,菜不要太难哦,我的功夫不深,拜谢!

如 果 你 不 是 四 川 河 南 人，就 别 为 了 讨 好 四 川 河 南 朋 友 而 去 做 他 们 爱 吃 的 菜。你 肯 定 做 不 过 河 南 四 川 人 的 。不 是 说 私 房 菜 吗 ？做 几 道 你 做 惯 了 的 菜 ， 米 面 不 拘，也 别 太 大 动 干 戈 。不 就 是 朋 友 聚 聚 吗？来 个 两 荤 (辣 子 鸡 丁 、蒸 鱼/红 烧 鱼) 一 素(炒 青 菜),一 汤(番 茄 豆 腐 汤，香 菇 蛋 花 汤，穿 汤 丸 子 都 可 以).最 后 上 点 水 果、青 茶、甜 点 。 行 了。去 朋 友 家 ，讲 的 是 交 情 、气 氛 ，吃 什 么 倒 在 其 次 。你 说 呢 ？

来个跺椒鱼头，麻辣豆腐，酱爆虎皮尖椒，

蒜泥白肉，干煸虎皮辣椒，粉蒸肉，四喜丸子，木须肉，蘑菇汤/三鲜汤。

来碗手手杆面

呵呵.不要太勉强去做好他们的口味.就把你的拿手菜做过他们吃吃啊.然后在叫他们教教你怎么样做他们那里的菜啊.

有喝酒的话,做盆水煮鱼或毛血旺吧,再来个豆腐煲,啤酒鸭,干煎秋刀鱼,香菜拌花生/海蜇头/牛百叶/鹅肠,凉拌黄瓜,苦菜咸蛋汤,小薯羹,荔枝肉/梅菜扣肉/咕咾肉
还有主食就是米饭(好多人都喜欢的吧?加上虎皮辣椒就更好啦),河南的喜面食就摆上几个馒头吧,最好切片油炸一下摆在荔枝肉周围沾着汁吃.