有什么清凉解暑的夏日菜呢？要怎么做呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/22 07:33:10
我吃过蜂蜜龟苓什么的就觉得超适合夏天~!多谢各位前辈。
我平时都不会做饭，所以，嘻嘻，越简单越好。先谢了~！
呃。。。有没有土豆泥的简单做法啊？是不是土豆还要有什么特别的选择啊？
·感谢各位前辈的指点，我会尝试一下。嘻嘻。。。

楼上说得还可以
饭店用冬瓜片的比较多，方法是冬瓜切薄片，浇上柠檬汁，然后盖上保鲜膜冰镇18小时，就可以了

冰镇芹菜
把芹菜切成条,把筋剔完,然后放在冰块里冰二十分钟左右,再捞出来,调上调料就可以吃了,超简单``

楼上的做法是按冰镇瓜条做的吧，就是用西瓜的白皮部分，不要肉，切细条，撒白糖或浇蜂蜜，依个人的口味。再略加香油和盐，也可不加。然后置于冰箱冷冻室五分钟即可。
清炒苦瓜
苦瓜，精盐、葱、生姜、香油、味精、花生油各适量。
⑴将苦瓜洗净，一劈两半，去掉瓤，切成片。葱、生姜洗净，切成丝
⑵净锅置于火上，放入花生油烧热，下入葱、姜丝爆锅，再下入苦瓜片煸炒至断生，加入香油、味精调味即可 鲜嫩细腻，味苦清鲜

香葱拌豆腐
香葱，豆腐，精盐，味精，香油各适量
⑴将豆腐切成小块，放入沸水锅中滚氽一下，捞出沥水，放入盘中
⑵将香葱择洗干净，切成粒，放入小碗内，用盐腌一下，放入盛豆腐的盘内
⑶精盐、味精、香油各适量调成味汁，倒入盘内，拌匀即可
味道清鲜，清淡清口

凉粉凉粉啊~~~~~~~~我的最爱~~~~~~~~~~
只要在超市买回来再用醋和糖,生姜拌拌就OK拉~~~~~~~~~`

还有东北凉拌菜,粉皮加上生菜拌上醋~~~再加点芥末就完美了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~