夏天到了,可不想吃饭,但怎样吃才营养?

夏天很多人都没有食欲,但其实夏天是最容易衰老的季节,不知不觉中由于营养不足,会体质变弱,所以一定要注意营养.
我觉得如果实在吃不下饭,可以多吃些水果蔬菜,做些水果沙拉,凉拌蔬菜什么的......呵呵,其实有时候也是心境问题,尽量保持心情愉快,心平气和就有食欲了.

【健康生活】按时吃饭保持营养均衡
按时吃饭保持营养均衡

日饮食白皮书警告:按时吃饭保持营养均衡 日本饮食白皮书对我们的启示

2006年11月24日，日本政府发布“饮食与生活白皮书”，对越来越多的日本人无法养成健康的饮食习惯发出警告，要求人们按时吃饭，同时保持营养均衡。据报道，这是自2005年7月有关饮食习惯的基本法生效以来，日本政府首次就这一问题发布白皮书。

据共同社报道，该白皮书指出，在日本所有家庭中，成员每天都能共同进餐的家庭所占的比例从1976年的36.5%降至2004年的25.9%，这主要是单亲家庭逐渐增多以及越来越多的女性步入职场等因素所造成的结果。

白皮书还指出，日本人在日常饮食中，各个年龄段的人平均每天的蔬菜摄入量不足350克，没有达到最低标准。

日本政府注重国民营养，专门发布“饮食与生活方式白皮书”，对越来越多的日本人无法养成健康的饮食习惯发出警告，要求人们按时吃饭，同时保持营养均衡。追求“健康和可持续性生活方式”也为日本饮食赢得了良好口碑。

■分餐制使疾病感染率下降

在日本吃饭通常是分餐制，每人一个木制食盘，里面装有不同蔬菜、食物的小碟子，每人一份。分餐制的优点是显而易见的，有研究表明，实行分餐制能使疾病的感染率由合餐制的42%下降到17%。

而在我国大部分家庭和餐馆都是合餐制。这样容易导致通过唾液、消化道传染疾病，以乙肝为例，全世界有3.6亿乙肝病毒携带者和患者，我国占1/3，这与我们聚餐饮食习惯不无关系。1988年甲肝在上海流行时“分餐”呼声高涨，流行过后，不了了之。1993年底，中国烹饪协会在向全国餐饮业提出“宴席改革”方案时就提出推广分餐制，但直至今天依然难成气候。这其中固然有餐饮业成本增加等困难，但最大的阻力是国内消费者根深蒂固的饮食习