关于文件共享的问题

我想设置一个文件共享，但还有一定的要求，请各住高手看看怎么办
1.共享文件如：Word。让浏览都以IE 打开，可以让他们修改，修改完自动保存到我有服务器上。但是不能让他们删除。
2.如是让他们有删除权限的话，那如何记录是哪个IP访问我的，对我做了哪些操作。
请各位高手帮帮忙。
给个方法，或说出哪个软件可以实现这种功能。软件收费的也可以。
路过的给点意见也行。在这里谢谢大家了。
如果帮我解决问题了，我可以追加积分。。。。。。
回：xsyl_kuku我试过了NTFS权限，不知道为什么不行，不给删除权限，不知道为什么不行。有没有用什么软件的方法呀。
回：T820528我没用过无盘系统，不过我可以去看一下，在有盘的情况下做无盘的功能
主要还有一个功能就是让下面的客户机用IE打开Word文档，
谢谢各位了，希望可以再给一些详细的建议。

怎么样让用记访问的时候用Ie打开文件呀,不让用程序打开.

谢谢大家的支持,共享问题解决了,是因为Windows的设置的事,不过问题又来的,能修改不能删除,但是打开Word文档的时候会产生一个临时文件,每次也不让删除,有没有办法解决呀.

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