豆汁的存放

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/05 13:14:58

想问一下，没喝完的豆汁，过夜放冰箱的恒温室里，第二天会不会坏（打脑）
放冰箱一夜，两夜当然不会坏，但不能加热一加热就成豆脑了，不知这是什么原因

我是学食品的。以我的专业告诉你，没喝完就扔掉吧，除非你打算半小时以后再喝。新鲜的豆浆经过几个小时其营养物质就会消失。就算放在冰箱也没用。再喝无益。更重要的是不新鲜的豆浆还会产生有毒物质。所以在超市买的那种袋装豆浆营养价值不大。还是自己做的比较好：）

正常情况下只能放一天
放冰箱就我的经验而言只能放两天吧，多放也要坏掉的

放冰箱应该没事吧！我还没见过还有把东西放冰箱放坏了的

阴凉
不过夜

煮熟了放冰箱里！