请问创建清真民族餐厅有什么必备的要求？

首先必须是清真的，后堂、从事烹饪工作的师傅要经过民族宗教委员会、防疫站等单位的检查之后，才能获得民族宗教委员会的批准并颁发一张绿色底子的有阿拉伯文书写的清真牌子。

在新疆还有除了阿拉伯文字的牌子一般维吾尔文的牌子，是绿色的。

穆斯林一般就是认这个牌子。否则就是把清真二字写的再大也没有穆斯林进入的。联系一下当地的食品检验检疫单位。